不装了，我是厨神我摊牌了！ 第342节 (第1/2页)

    林老太太笑眯眯的说道：

    “根本不用尝，肯定是我大孙子做的好吃。”

    她尝了尝，入口爽脆，清鲜但不清淡，鲜味咸味香味全都恰到好处。

    沈宝宝有些意外。

    完全不知道自家旭宝啥时候把这道菜学到手了。

    “这次比赛的时候，跟霍一凡学的。”

    林旭跟沈宝宝说了一下后，回厨房将准备好的清水芙蓉端了上来。

    倒完汤之后，他看着奶奶身边跃跃欲试的沈佳悦说道：

    “宝宝伱来打个响指。”

    “好哒！”

    这种出风头的事情怎么能少的了我沈佳悦呐？

    她走过去，装模作样的比划一下，随即打了个响指，那盆清汤里面的花骨朵顿时闻声绽开。

    这些亲戚们都在网上看不过视频，而且不止一次。

    但现场看到的时候，脸上依然写满了震惊。

    林老太太这会儿也顾不上吃了，拍着旁边留好的位置说道：

    “我乖孙肯定累坏了，赶紧过来坐下吃吧，剩下的菜别做了，反正吃不完。”

    林旭说道：

    “就剩俩菜了，我端上来就开始吃饭。”

    他回到厨房。

    将蒸柜中的大鱼头和黄鳝端了出来。

    鱼头浇上烧热的猪油，姑父石文明就端着送到了楼上。

    而剩下的这道黄鳝，就得再折腾一下了。

    林旭用筷子挑去里面的葱姜，然后将蒸出来的汤汁倒出来。

    这些汤汁腥味太重，不适合吃。

    接着淋上一点蒸鱼豉油，再摆上切成细丝的葱姜丝和红椒丝，烧一点猪油浇上去呲一下，这道黄鳝版的豉汁盘龙鳝就做好了。

    端到餐桌上的时候，亲戚们纷纷赞叹不已：

    “没想到鳝鱼还能这么做呢，回头我也试试。”

    “那得让小旭说说做法，不然咱蒸出来也肯定腥。”

    “对对对，小旭，回头教教我们啊。”

    “文明学一下吧，学会了在餐厅上新，正好赚钱了。”

    “学，肯定学，这段时间我已经把自己当成小旭的徒弟了，他做的每道菜都跟着学一下，学会了就在餐厅卖钱。”

    “……”

    林旭坐在林老太太身边，夹了口鳝鱼rou送进嘴里。

    嗯，鱼皮爽滑，里面的鳝鱼rou味道鲜美，还带着淡淡的豉汁味儿。

    而且因为脊骨已经切断，所以吃的时候夹起一块轻轻一拽rou就断开了，非常方便。

    这道菜不错。

    有机会了升升级，就可以在酒楼上新了。

    不过这毕竟是一道鳗鱼类的菜品，以后想吃鳝鱼，还是得想办法多去钓鱼台六号楼找邱总厨学一下鳝鱼的做法。

    听说苏菜师傅能用鳝鱼做一百零八道不重样的菜品，这简直让人羡慕啊。

    而郭星海整天研究的粤菜菜系也很厉害，优秀的粤菜师傅据说能用鸡做一百零八道不重样的菜品。

    相对来说自己师门就简单了。

    只会得罪一百零八个不重样的同行……

    吃得差不多的时候。

    林旭去厨房给奶奶煮了一小碗手擀面。

    祝寿嘛，就得吃面。

    等老太太笑呵呵的吃完，大伯林红军和老爸林红旗推着一个三层大蛋糕过来。

    开始吃蛋糕了。

    这是小孩子们最喜欢的环节。

    而大人们则继续喝酒聊天，偶尔夸两句林旭的手艺。

    “乖孙，我吃饱了，你的手艺真好，奶奶活了七十年，今年是过得最高兴