不装了，我是厨神我摊牌了！ 第971节 (第1/2页)

    石文明喝了口白酒，夹着护心rou在蒜泥中蘸一下送进嘴里，边咀嚼边冲林旭问道：

    “小旭，那些猪肺全都炖上了，下午准备做什么？”

    林旭夹着rou片蘸了下蒜泥，认真品味一番rou的鲜香，这才说道：

    “下午把rou给大家分了，顺便把明天流水席上要用的菜准备一下，姑父你得从村里喊几个大师傅，光咱们几个估计够呛。”

    在座的人中，会做饭的不少，但做流水席的人只有石文明一个。

    贾兴旺虽然也懂，但他只能打下手，做大锅菜什么的就有点抓瞎。

    所以得从村里请几个村宴师傅过来，这是人家的强项，只有他们才能把食材的优点完全发挥出来。

    听了这话，陈美娟说道：

    “已经通知好了，吃过午饭人家就来，到时候菜也会送来，下午你二舅再去水库里打点鱼上来，再去村里买点鸡鸭鹅和山羊，基本上就齐了。”

    农村的流水席已经发展成了一种定式。

    一般情况下，必须得有整鸡整鱼整肘子之类的大件菜品，至于别的菜品，相对来说就随意一些了。

    但不管如何，rou菜不能少了。

    再加上这次办流水席，是为了招待那些不能去京城参加婚礼的亲友，形式上还是要隆重一些。

    而且杀了这么多猪，肯定得用上才行。

    石文明说道：

    “咱这猪rou这么新鲜，下午干脆蒸点卷煎算了。”

    沈国富好奇的问道：

    “啥是卷煎？”

    “就是用蛋皮裹上rou馅上笼蒸熟，吃的时候切片蘸蒜泥，热吃冷吃都可以，中原北部这边相对流行，别的地方挺少见的，但也不是没有。”

    他说的这种菜品，跟腐皮卷rou像，不同的是，卷煎不用腐皮，而用的是鸡蛋摊的蛋皮，鲜味十足，吃起来更美味。

    林旭说道：

    “下午多蒸点，另外藕夹、茄夹、豆腐夹、白菜卷什么的都安排上，趁着过年，让大家过一下吃rou的瘾。”

    这话沈国富爱听：

    “对，过年就得多吃rou，不吃rou那还有什么过年的意思。”

    韩淑珍似笑非笑的看了丈夫一眼，你就趁着人多嘚瑟吧，明早不起床爬山，到时候再收拾你！

    她想起沈家的老传统，笑着说道：

    “小旭，别忘了冰糖肘子，这是咱家的传统。”

    “忘不了，已经定了两箱肘子。”

    他们在商量这些的时候，京城的林记美食，陈燕盼星星盼月亮，终于等到了大骨头出锅。

    把大骨头和刚刚炸好的猪油渣摆在餐桌上，再放上几种蘸碟。

    陈燕用手机拍了张照片，随即发到了【好姐妹罩杯不缩水】的群里：

    “看悦悦和妹夫在家吃杀猪菜，有些馋了，就让魏师傅也做了点大骨头和猪油渣，@小琪琪@肖晴，你俩想不想尝尝呀？味道超棒！”

    曾晓琪发了个流汗的表情：

    “燕宝宝你至于这么赶尽杀绝吗？”

    肖晴也发了个举白旗的表情包：

    “你们神仙打架，干嘛非要连累我们这些凡人？今天坐高铁回家过年，从早上开始就被放毒，一直到现在都不停，你们收了神通吧，高铁乘客真的受不了了……”

    之前不管沈佳悦放毒还是陈媛媛放毒，两人都在群里没冒泡。

    现在好了，陈燕不仅放毒，还直接艾特。

    还有王法吗？

    还有法律吗？

    舒云发了个捂嘴笑的表情包，随即说道：

    “只有34b受伤的世界达成了。”

    曾晓琪：？？？？？？？

    肖晴：？？？？？？？？

    退群退群！

    这破群一分钟都不想呆了！！！！

    第五百三十五章 传统村宴大席，看似简陋却讲究！第二主线任务！

    “嚯，准备了这么多rou啊！”

    午饭过后，几位村宴厨师来到农家菜餐厅的院子里，见到刚宰杀不久的猪rou，大家全都愣住了，完全没想到有这么多rou。

    张春生拿着烟盒，从里面抽出几根递给了大师傅们：

    “我们今天还发福利呢，等会儿先把明天办酒席的rou挑出来，剩下的给员工发福利，下午具体用多少rou，你们等会儿先预留出来。”

    “行，我们先合计合计。”

    几人找到石文明，开门见山的问道：

    “明天一共多少桌客人？准备多少道菜？我们这边先把猪rou的用量预留出来。”

    石文明已经跟林红旗两口子沟通过要招待的客人，他说道：