不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1079节 (第2/2页)

，是时候去跟着邱老爷子再学一两道高端的淮扬菜了，说不定又能让店里上新品呢。

    陈燕看着沈佳悦问道：

    “悦悦，你去不去？”

    “明天我得带墩墩去做玉雕，还剩下最后的部分，不能缺席。”

    “那好吧，那就我和小琪琪去吧。”

    沈佳悦是欢乐传媒的投资人兼股东，林旭也有一点股份，陈燕邀请两人去央视，也是为了让股东们一块儿去。

    谢保民吃饱喝足，正准备带小贾去外面拍片头，一听说林旭要去找邱耀祖，便说道：

    “明天上午别去太晚，我听说何老爷子也要去他家串门，到时候你多忽悠忽悠，万一教你几道菜，这不就赚了嘛。”

    林旭还以为师兄也要去呢，没想到何老爷子也在。

    那正好，两人一并邀请了，也省得回头再专门去找何老爷子拉他入伙。

    嗯，林旭觉得自己现在就是梁山好汉一样，急切的需要赚人上山。

    晚上回到家里，沈佳悦来到厨房里，拍着那个硬邦邦的黑面包问道：

    “旭宝，这面包好硬啊，老爸会不会吃了不舒服？”

    她这么一说林旭就知道是什么意思：

    “你是不是想尝尝？”

    “也不是特别想，就想知道是什么味……”

    林旭觉得这块面包早晚得打开，所以他便从橱柜里拿出一把细长形的面包刀，小心从面包一侧切下一厘米厚的一片面包。

    不过这一片几乎是贴着面包的外皮切的，硬度比较高。

    沈佳悦捏起来尝了尝，只吃了一口，就嚼得腮帮发酸，不过味道还不错，面香味夹杂着一丝丝苦，和一丝丝的酸，另外还有红糖特有蔗糖味儿以及坚果的味道。

    林旭又切了两片，里面的面包稍稍松软一些，吃起来至少没那么费牙齿了，而且细品之下还能感受到面的香味。

    单从味道上来说，不难吃。

    这要再配上蔬菜沙拉，减脂效果应该非常不错。

    尤其是黑面包吃多了腮帮子受不了这一特点，绝对能让老沈过年期间积累的脂肪快速消耗掉。

    “我觉得不错，明天就给老爸拿过去吧，他肯定十分感动。”

    林旭捏起一片慢慢嚼着，来到客厅里，把电视打开，再点开网络机顶盒的客户端，从历史记录里找到《熊出没》。

    “站住，你这只臭狗熊！”

    光头强的声音刚从电视里传出来，原本正在阳台上玩耍的墩墩就一溜烟跑过来，跳到沙发上，再将靠枕推倒，便趴在上面，开始看电视。

    “要是有宠物看电视比赛，咱家墩墩肯定会得第一名的。”

    林旭揉揉小家伙的脑袋，准备上楼换衣服。

    沈佳悦笑嘻嘻的说道：

    “那种无聊比赛，我们墩墩才懒得参加呢，多耽误看电视呀……对了旭宝，明天你去邱总厨家里，能不能学一道小点心啊？”

    小点心？

    走到楼梯口的林旭扭过来，看着沈佳悦问道：

    “你想吃哪种点心？我明天学一下做给你吃。”

    “千层油糕！据说是淮扬菜跟翡翠烧麦齐名的点心，号称扬州双绝，你能学一下吗？”

    林旭点了点头：

    “没问题！”

    第五百九十四章 美味烩羊rou，过瘾！含水量达90％的面团，该怎么和？

    早上，林旭洗漱完毕来到楼下，准备做早餐。

    昨晚，他从店里带了一些羊rou汤和一些熟羊rou，准备做一顿烩羊rou当早饭。

    烩羊rou是中原地区的美食，跟烩面的做法一样，唯一的区别就是里面不放烩面片，而是把羊rou、粉条、豆腐丝等食材放在羊rou汤中烩一下。

    吃的时候淋上辣椒油，再配上新做出来的油酥烧饼，用中原话说就是：

    “得劲儿哩很！”

    来到楼下，林旭先和了一点做油酥烧饼的面。

    这种面要稍微软一点，这样做出来烧饼才好吃，发面时要放点泡打粉进去，加速面团的膨胀。

    将面粉加入食盐发酵粉泡打粉和成一个面团，放进烤箱中，打开发酵功能，再往烤箱最下面放一碗温水。

    面团很快就能涨发起来。

    趁着这个功夫，林旭往碗中加了一些面粉、食盐、花椒面，搅拌均匀后，用炒锅烧一些热油浇上去，再趁热搅拌成糊糊。

    这样做出来就是油酥烧饼中必不可少的油酥了。

    加了油酥后，烧饼起酥掉渣，美味好吃。

    接着林旭又把昨天从店里带来的粉条泡起来，豆腐丝用温油炸一下，随即再捞出来放进水中浸泡。