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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1121节 (第2/2页)
“你不减肥了?” “也不能一直减,该享受生活的乐趣也得享受,而且这种菌子我们家一年也吃不了几次,可不能错过。” 两人聊了一会儿,林旭回到厨房。 这会儿锅里的鸡枞颜色更深,体积更小,用勺子搅动的时候,甚至更听到鸡枞菌相互碰撞摩擦时咔嚓咔嚓的干响。 这说明鸡枞菌里的水分基本上已经熬出,可以出锅了。 他将锅里的鸡枞菌和油脂一股脑倒出来,差不多有半盆,倒的时候能明显闻到里面浓郁的鲜香味儿。 这味道非常撩人,尤其是午饭前,让林旭都有些馋了。 他见牛闯在跟马志强聊天,好奇的问道: “开始擀面条了吗?” “季师傅说再等等,怕早了赶不上。” 林旭挥了挥手: “赶紧去弄吧,等会儿我得先怼一大碗,这菌子的鲜味,撩得人直流哈喇子。” 牛闯一听便说道: “好,我这就回去擀面条……多擀点,省得不够吃!” 第六百一十七章 超级美味的油鸡枞拌面!告诉老默,我想吃吮指鸡了! “老板,面煮好了。” 没多久,牛闯就端来了一大盆煮好的面条。 刚煮好的手擀面冒着热气,浓郁的面香味直往鼻孔里钻。 他刚放下,林旭就拿着勺子,从盆里舀起一大勺正在冷却的油鸡枞,连油带鸡枞一块儿淋到了面条上。 “赶紧拿筷子拌开!” 正常来讲,应该是面条煮好,放上浇头和配菜,再用小勺子舀一点油鸡枞淋在面条上,搅拌食用。 但员工餐吃饭的人多,要是一个人一个人的来,面估计早就坨了。 所以就先用油鸡枞把新煮好的面条搅拌均匀,然后再端出来让大家盛,这样油脂能让把面条包裹起来,不会坨成一团,也不会黏连,面条的口感会更好,也更美味。 牛闯拿着两双拌面专用的长筷子,快速将盆里的面条搅拌着。 一勺油鸡枞不太够,林旭又加了两大勺。 油鸡枞的温度刚刚降低下来,现在又被guntang的面条一熏,鲜香味再次涌现出来,甚至连厨房外面的沈佳悦都闻到了。 “哇,这就是油鸡枞的香味吗?可真鲜美啊。” 她拿着手机,哒哒哒的给陈燕发了条消息: “油鸡枞拌面快好了,你们要是忙完就赶紧来吃饭,来晚可吃不着了啊。” 发完消息,她刚准备合上电脑去洗洗手,做好吃饭的准备,才发现视频的评论区多了不少评论。 被顶得最高的一条是【我与赌毒不共戴天】发的: “这个做法也忒难了点,有没有适合家庭制作简单点?求个教程啊!” 这老哥好像是个烹饪小能手,几乎每出一道菜,他都会咨询一些菜品烹饪方面的的小技巧和关键步骤的cao作。 评论下面,好多人都在调侃他。 人在床上躺,厨艺心中涨:老哥你问这么多,到底做过没?别跟我一样放收藏夹里吃灰啊。 骑着猫猫上战场:对啊,经常问,也没见交过作业,难道每次都翻车吗? v我50教你个防骗小妙招:这老哥跟赌毒不共戴天,黄的事儿是一个字都不提啊。 对唔住,我系差人:林老板这个赛熊掌确实太难啦,要是有简单点的教程确实不错,可以在家里做出来炫技。 隐形的鸡翅膀:我记得有冬瓜做法,但具体不了解。 …… 看着大家的回复,沈佳悦评论了一条: “做这道菜的时候,我家那口子确实用冬瓜做了个简略版的赛熊掌,等会儿我吃完饭就发啊,今天中午吃油鸡枞拌面,你们吃过吗?” 刚发出来,网友们就发现新大陆一样凑了过来: “还准备了简化版?果然还得是林老板啊,就是想得周到。” “冬瓜做的赛熊掌?这不是说,我们也能学了吗?” “蹲一个更新。” “同蹲……话说油鸡枞拌面是什么?有懂的人踢一脚。” “就是用鸡枞菌熬成的油鸡枞来拌面,超级无敌好吃,除了菌子贵之外,别的没毛病了。” “有多贵?”
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