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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1161节 (第2/2页)
不想墩墩被打扰,只希望这只小可爱能一直快乐的生活。 偶尔去店里能合个影,或者给面子的击个掌,已经很满足了。 至于是不是真的会弹琴……害,我墩精通无实物表演、古汉语研究、古典音乐鉴赏、衣着搭配等等,会钢琴多正常啊。 “旭宝,我弄好了……你在发什么呆啊?” 沈佳悦刚刚只顾着摆弄脆皮五花rou,没注意客厅出现的情况。 林旭笑了笑说道: “没事,我担心它们打碎家具,特意出来看看。” 这会儿五花rou已经重新放进了空气炸锅中,林旭看了看,随即拿了一把生菜叶摘一下,再用清水洗干净。 单吃脆皮五花rou会有点腻,而且刚吃过饭没多久,也吃不下别的主食,所以就用生菜叶配着吧。 生菜叶洗好,两口子站在厨房门口,看了一会儿墩墩和两个小宝贝的打闹戏耍,小奶牛乔治很喜欢这里,偶尔还会跑到阳台上,透过巨大的落地玻璃看着外面的景色。 二十分钟过后,空气炸锅倒计时结束。 林旭抽出锅斗,顿时闻到一股浓郁的猪rou香味。 说实话,尽管吃了很多种rou,但要说香味最诱人,最让人有种垂涎三尺的感觉,还得是猪rou。 尤其是猪油的香味,怎么闻都舒服。 “哇,好漂亮的颜色。” 锅斗里的猪皮颜色金黄,上面满是密集的小泡,对于密集恐惧症的人来说,这些小泡让人浑身起鸡皮疙瘩。 但对于吃货来说,这种烤成蜂窝状的猪皮,让人立makou舌生津。 小心把里面的猪rou拿出来,去掉锡纸。 沈佳悦举着手机拍了张照片,直接发到了朋友圈里: “白天在银杏园吃了烧猪,觉得味道超级好,还以为好难呢,直到我亲自做出来,才发现这道美食如此简单,想吃的记得多咽几次口水,因为没你们的份!” 林旭把rou拿出来,趁热切开。 切起来其实很容易,直接沿着之前切好的缝隙继续下刀就行了。 切好的rou摆放在盘子里,做成棋盘造型,沈佳悦又趁机拍了张照片,还夹起一块拍了五花三层的特写。 拍完重新发到朋友圈: “担心你们看不真切,重新发一下,哈哈!” 林旭看着她问道: “要蘸料吗?” “要一点吧,这样显得正式点儿。” 沈佳悦将锅斗里烤出来的油脂倒掉,将锅斗冲洗一下,随即往里面放了一些冷冻薯条。 既然要吃,自然要吃过瘾。 可惜没提前准备鸡米花和蜜汁鸡翅,否则这会儿烤出来,吃起来绝对很舒服。 林旭拿来干碟蘸料、白砂糖、番茄沙司以及椒盐蘸料,夹一块猪rou蘸一下,用生菜叶卷一下,送进嘴里。 轻轻一咬,生菜的清脆和猪皮特有的香酥,一块儿在口腔中汇聚,那感觉,舒服得让人想叫出声。 这种吃法简直太解馋了。 尤其是清鲜的菜叶和口感丰腴的猪rou,搭配在一起,已经不是好吃的范畴了,简直有种身心得到熨帖的感觉。 怪不得大家都说美食能抚慰心灵呢。 生菜叶包脆皮五花rou,就有这种功效。 “哇,真好吃,猪皮又香又酥,还带着海盐的那种咸鲜味,太美味了。” 沈佳悦吃得很开心,没想到小小的生菜叶,卷着rou吃居然可以起到催化剂的作用,比单独吃五花rou还过瘾。 吃完这块rou之后,她又夹着五花rou蘸着白糖尝了尝,也超级美味。 白糖不仅增加了猪rou的鲜香味,而且白砂糖那种颗粒状的质感,也让口感变得更加丰富。 “好吃,可惜别人吃不到咯!” 小两口在家大吃大喝的时候,西四环别墅中,沈国富林红旗以及特意开车来这边的陈美亮,此时没有在地下室比拼台球技术,而是弄了几样小菜,打开一瓶二锅头,坐在二楼的客厅里边喝边聊。 沈国富夹了一颗花生米送进嘴里: “你们下周回去?” 林红旗点了点头: “对,下周回去,银杏园走上正轨,也没啥事儿了,殷州那边还得迎接检查、引进马种什么的,事儿比较多。” 现在已经进入春天,也不那么冷了,景区山谷里的野花次第绽放,吸引了不少游客,林红旗和陈美娟得赶回去主持大局。 不能因为这边一个小小的银杏园,耽搁那边的生意。
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