不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1282节 (第1/2页)

    墩墩伸出爪子，跟摇篮车上的小表妹告别，还用rou垫轻轻碰了一下小宝宝的额头。

    骆嘉耀将打包的猪脚姜和甜皮鸭等菜品放到后备箱里，然后打开车门，先让师文清上车，再把小宝宝抱进去。

    一家人开车远去，墩墩依然在门口蹲着，有些不舍这个软萌的小表妹。

    沈佳悦将它抱在怀中，笑着说道：

    “回头妈咪也给你生个小meimei，到时候你可要好好照顾meimei呀。”

    墩墩一听，当即答道：

    “喵呜！！！！！”

    母子俩正聊着，老孙头开着他的坦克300停在了店门口，现在车子已经上了牌照，也贴了防爆膜。

    车窗放下，老孙头说道：

    “我准备去钓鱼，墩墩要不要一块儿去玩玩？”

    墩墩一听，立马挣扎着要上车。

    “你想跟着孙爷爷去玩吗？那你等一下，妈咪把你的定位领结戴上。”

    沈佳悦将墩墩放在车上，回店里拿了一个深红色的猫领结，这个领结里面有一颗定位仪，可以实时定位，万一小家伙跑丢，不至于找不到。

    老孙头对这玩意儿不陌生，他打开手机上的蓝牙开关：

    “先连我手机上吧，今天人多，我会尽量抱着墩墩，不会让它乱跑的。”

    “那就麻烦你了孙大爷，它刚刚送走了小表妹，正伤感呢，正好下午您带它出去兜兜风风，舒缓一下心情。”

    防止小家伙挨饿，舒云送来了一壶清水和一些鱼干，算是墩墩的口粮。

    一切准备就绪，老孙头就怀着激动的心情，开车出发。

    下午是钓鱼协会的聚会，不仅有迎春街钓鱼协会，还有京城其它钓鱼协会的人，大家齐聚一堂，就为了比拼钓鱼技巧。

    这种情况下，自然得带上墩墩，为自己的渔获加个保险。

    不求能钓到多大的鱼，只要别空军就行。

    扎堆钓鱼不可怕，谁空军谁尴尬。

    墩墩走后，林旭回到楼上，开始准备下午拍摄视频的事。

    上午猪脚姜的视频拷贝出来，把储存卡重新装上，调整一下灯光的布置，顺便再将今天要用的食材准备一下。

    整鸡、虾仁、火腿、蟹黄、蟹粉、鸡蛋、葱姜等食材，这是做江南百花鸡用的食材。

    接着就是咕咾rou的食材，有猪里脊、白糖、菠萝、彩椒、番茄酱等。

    正忙着，郭星海和郭继昌来到了楼上。

    见到林旭准备的食材，郭继昌立马明白了过来：

    “这是准备做百花鸡吗？”

    “对，北大的任崇墨教授给学生们讲课，说到了百花鸡，但好多人不认识，没听说过，所以想让我做一下，算是给学生们做个科普。”

    一听这话，郭继昌来劲了：

    “这个得做，让网友们见识见识这道菜的魅力，百花鸡是粤菜吃鸡不是鸡的代表菜品，理应推广。”

    现在一般事情，老郭都不会放在心上，但要说推广粤菜，他立马就来劲了。

    为了防止林旭拍摄的过程中分心，郭继昌冲郭星海说道：

    “换上衣服去大厨房帮忙吧，你反正在这里实习过，帮小旭招呼一下。”

    郭星海倒是没意见，答应一声便出去了。

    “那咱们现在开始？”

    “开始吧。”

    等郭继昌换上厨师服，认真把手洗干净，两人就正式开始录制菜品。

    不过他们并没有直接做江南百花鸡，而是做起了咕咾rou。

    第一次跟郭伯拍摄视频，林旭担心拍难度高的百花鸡会出状况，所以便打算先把咕咾rou拍出来热热身。

    郭继昌对此也很赞同：

    “咕咾rou虽然只是家常菜，但却跟干炒牛河一样，是粤菜师傅必备菜品。”

    说完，他看了看林旭准备的食材笑着说道：

    “咕咾rou现在的做法比较广泛，有用五花rou的，有用梅花rou的，但实际上，这道菜最好还是用里脊。”

    林旭好奇的问道：

    “为什么啊？”

    “因为这道菜是从糖醋排骨演化来的，清朝末期那会儿，大量老外来广东，他们喜欢吃糖醋排骨，但又不习惯往外吐骨头，所以厨师们就按照糖醋排骨的做法，用里脊rou炸一下再裹上糖醋汁做菜，大受好评……”

    相机后面调整光圈的沈佳悦一听，表情立马变得惊讶起来。

    咕咾rou是糖醋排骨的变种？这可是知识点啊，得赶紧记下来，回头拍视频的说出来，这不就进一步丰富咱美食家的人设了嘛。

    哼哼，只要我懂得够多，就不会再有人嘲笑我是厨房小白了。

    一些准备就绪，开始拍摄。

    沈佳悦摁下录制按钮，林旭冲镜头招了招手：

    “大家好我是林旭，咱们继续跟着退休名厨学做菜，今天请来的退休名厨是中华烹饪协会的常务