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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1357节 (第1/2页)
红案师傅做到最后,要么转行,要么做管理,要么去创业,很难坚持下去,但白案师傅,相对来说更稳定一些,就算跳槽,也是换个地方做白案。 沈佳悦枕着林旭的大腿,看着西边的晚霞,嘴里嚼着山药饼干,突然好奇的问道: “旭宝,薯片好做吗?” “挺简单的。” “那黄瓜片呢?” “也简单……你想学吗?” “我想学黄瓜味儿薯片……这个难不难?” 林旭:“……” 最近真是有基础了啊,居然想学高端做法。 不过黄瓜味薯片倒是一点都不难,无非是麻烦了一点而已。 他说道: “你要想学,等会儿就可以做啊,反正今天下班早没啥事儿,闲着也是闲着。” 沈佳悦还真想学,乐事的黄瓜味薯片一直都挺好吃的,但相对来说,零食的添加剂比较多,要是能自己动手做的话,还是尽量自己动手。 这会儿墩墩也撒欢完毕,正在草皮上玩着它的小足球。 “宝贝你饿不饿,这里有rou干呀。” “喵~~~~~” 墩墩像极了那些在游乐场里玩上瘾的孩子,对父母喂水喂饭的行为表示很大的抵触,完全不想被打断玩耍的乐趣。 林旭用牙签插着一块哈密瓜吃到嘴里,又喝了口昨天师父送的龙井,享受着此时的祥和时光。 一直到太阳完全落山,他站起来,对玩够了的墩墩招招手: “别玩了,该回屋了。” 墩墩这才踢着它的小足球跑过来,被沈佳悦一把抱在怀中,小足球也被没收了,省得这小家伙半夜不睡觉踢球玩儿。 林旭把茶点收拾一下,端着下楼。 来到厨房,他冲沈佳悦问道: “确定要学黄瓜味薯片?” “对呀对呀,步骤多不?多的话我拍一下。” “步骤倒是不算多,不过你想拍一下也行,毕竟黄瓜味薯片还是很受欢迎的,正好可以发出来让网友们都跟着学学。” 说完,林旭开始准备做薯片要用的食材。 两个土豆,两根黄瓜,一小碗低筋面粉,一点点食盐和白糖。 刚把相机拿过来的沈佳悦一看,好奇的问道: “这么简单?” “黄瓜味薯片吃的就是黄瓜本身的清香,不需要放太多调味品,那样会遮住黄瓜的味道,适得其反。” 沈佳悦架好相机,开始拍摄开场白了: “大家好我是沈佳悦,春天到了,好多人都会出门旅游,而旅游的路上,都会吃点小零食……” 一旁的林旭嘴角一抽。 虽然我知道这是想引出黄瓜味薯片的话题,但也没必要直接从尧舜禹开始讲起啊。 沈佳悦扯了好一会儿,这才聊起了黄瓜味薯片: “所有薯片中,我最最最喜欢的就是黄瓜味的了,感觉清新又美味,完全就是春天的气息……但买的薯片吃着不放心,相对来说我更喜欢吃自己做的……下面就让我的助理教大家做黄瓜味薯片,希望大家能喜欢。” 说完,她颠颠儿的跑到相机后面,将镜头一转,对准了林旭。 哼哼,旭宝排节目时,我是他的助理,那我排节目让旭宝做助理,这很合理吧? 林旭冲镜头前招招手,便开门见山的做了起来。 先把土豆削皮,然后切成厚片装盘,放进蒸锅里开始蒸制。 “薯片有两种做法,一种是把土豆切成薄片,再焯烫一下,过水后用调味品腌制,最后炸干。这种油炸做法吃起来美味,但有油脂,所以不适合经常吃,相对来说,烤制的无油薯片吃起来更健康一些。” 今天林旭做的就是烤制的无油薯片,比油炸的做法麻烦一点。 但要说难的话,其实也并没有难到哪里去。 简单介绍后,林旭把黄瓜洗净切段,投进榨汁机中,将黄瓜榨成黄瓜汁,这是黄瓜味薯片中必不可少的配料。 黄瓜汁的作用很多,可以做小吃,可以护肤,哪怕直接饮用呢,也能排毒减肥,让身体更健康。 沈佳悦看着榨出来的墨绿色液体,小声说道: “过去每到夏天老妈就喝黄瓜和苦瓜榨的汁,想想就觉得不好喝。” 林旭笑了笑: “可食用的苦味类菜品不多,但几乎每种都是对身体有好处的,回头你也可以跟咱妈学学,喝了对身体有好处的。” 没多久,土豆蒸好。 林旭端出来,趁热用勺子把土豆碾压成泥。 做完这
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