不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1378节 (第1/2页)

    快十点时给墩墩蒸了条鳝鱼，等它吃饱喝足，上楼准备洗澡睡觉。

    在他洗澡时，刚刚已经洗过澡的沈佳悦，则是偷偷摸摸将衣服换上，准备给林旭一个惊喜。

    但今天冷空气来临，气温有点低，等林旭穿着浴袍从浴室出来，这丫头已经开始打喷嚏了。

    这……

    林旭看着她身上的衣服，再看看空气温度计上显示的数字，忍不住问道：

    “你这是在挑衅流感病毒吗？”

    沈佳悦俏脸一红，随即扑到他怀中，手脚并用，像个八爪鱼一样挂在林旭身上：

    “我不是在挑衅流感病毒，而是在挑衅你！”

    林旭在她翘臀上轻轻拍了一下：

    “你知道啥叫又菜又爱玩吗？”

    沈佳悦：“！！！！！！！！！！！”

    不好，中计啦！

    臭旭宝今天是有备而来！

    没等她多想，就被林旭紧紧抱在怀中，嘴巴也被堵上。

    原本准备好的奇袭变成了反杀局面，猎人瞬间成了猎物，整个场面变得不可描述起来……

    早上，林旭从睡梦中醒来。

    看着旁边睡姿极其不雅的乖宝宝，他忍不住在这丫头额头上亲了一口，随即穿衣服起床，洗漱后下楼做早餐。

    盆里加入一些中筋面粉，放入发酵粉和泡打粉，加温水和成面团，放在温水中开始饧发。

    趁着这个功夫，他将昨晚带回来的五花rou切成rou馅，再用生抽老抽葱姜水等调味品腌制起来。

    接着将一口做甜品的不锈钢锅拿出来，再拿出糜子面和面粉，准备炒面。

    昨天回来的路上沈佳悦嘟囔一路，想尝尝殷州的炒面糊糊，身为宠妻好丈夫，自然得安排上，顺便再做点茶汤尝尝。

    但光吃糊糊容易饿，所以他打算再蒸点rou卷和糖三角。

    怀旧嘛，就得全方位的。

    不锈钢锅清洗干净，放在灶上烧干，接着将面粉倒进去，用锅铲慢慢翻炒。

    这一步不能着急，得慢慢来，小火慢炒，这样才能把面粉的香味完全炒出来。

    其实炒面粉在后厨很常见，一般带糖的馅料中，比如糖三角、炸糖糕等美食的馅料，都需要加入一些炒熟的面粉增加香味和粘稠度，这样糖化开后，不至于流淌得四处都是。

    面粉小火慢炒，一直炒到色泽微黄、面香味浓郁，盛出来摊开晾一下。

    趁着这个功夫，林旭又将糜子面也炒了一下。

    两种面粉全都炒好，刚才和的面团也差不多已经饧发完毕。

    他拿出来揉搓一下，开始做糖三角和rou卷。

    正忙着，沈佳悦穿着小恐龙睡衣，趿拉着小黄鸭拖鞋来到了厨房，边打哈欠边问道：

    “今天吃什么好吃的呀？我饿了。”

    林旭说道：

    “给你蒸rou卷和糖三角呢，顺便让你尝尝炒面糊糊……”

    “那还要多久呀？我好饿！”

    这会儿糖三角还没包好，林旭想了想，拿起一个还没裹糖的面剂子搓成长条，顺便拧几下做成麻花状。

    然后放进烤箱中，设定好温度后开始烤制。

    忙完这些，他继续做糖三角。

    烤箱里的麻花很快就膨胀起来，颜色也从刚开始的白色变成浅黄色，接着是金黄色，最后变成焦黄色。

    等林旭把所有糖三角包好，里面的面麻花已经烤好。

    他打开烤箱，将烤网上焦黄的大麻花拿出来，笑着说道：

    “小时候家里蒸馒头，奶奶喜欢发面缠在竹竿上，放进地锅的灶膛里把面烤焦了给我吃，说能捡钱。”

    沈佳悦这会儿正在吃给墩墩准备的鱼干，见见到这烤得焦黄的大麻花，顿时被面香味给吸引住了：

    “看起来好诱人，这怎么吃啊？”

    林旭从冰箱里端出一小碗西瓜豆酱摆在旁边：

    “蘸着酱吃就行了，味道应该不错。”

    烤得焦黄的发面蘸着西瓜豆酱吃，味道肯定没得说，沈佳悦用厨房纸垫着将大麻花掰开，然后用筷子夹着，蘸了点酱送到嘴里，眼睛顿时弯成了月牙：

    “哇，又酥又香，好好吃……真没想到做馒头的面还能这么吃。”

    林旭说道：

    “这不很正常嘛，西方人都这么吃的，东方人更