第二百一十三章 道貌岸然 (第2/2页)

‘官老爷’，顾不得别的，也说得过去。”

    佟正则道，“对，现下上头还指着咱们清人口呢，今年的秋赋怎么收，收多少，都还没个说法呢，咱们是得好好合计一番。”他说着，又沉吟了一下，补充道，“不过退一步归退一步，也别退得太远了，要露了相，让那三小子看出来咱们猜到他打得如意算盘了，这殷勤不成，反得罪了人了。”

    佟正旭疑惑道，“这又是什么说法呢？”

    佟正则笑了笑，“嗐！这种人，我在乡下见得多了，手上有几分本事，心底就瞧不起自己老子，表面上呢，却要装得一副‘孝子’模样，生怕旁人在背后指指点点，说他闲话——而且越是读书多的人，越是这样——嘿，那个词儿怎么说来着，道貌岸然。”

    佟正旭也笑道，“明白了，明白了，他的老子，只能他自己看不起，旁人若是捅破了这层窗户纸，那就成‘侮辱’了。”

    佟正则道，“对，对，就是这理儿，”他又嘻嘻道，“咱们就省下这份力气，待那三小子‘金榜题名’时，再热热闹闹地摆了宴席，请乡亲们来贺一贺咱们的‘佟官老爷’罢。”

    佟正旭亦嘻嘻道，“对！到时，定要请那‘招女婿’上座，给咱‘佟官老爷’的爹老子敬道大菜！”

    佟正则哈哈道，“咱们就给他上道‘拖煎河漏子’，再配了‘热烫温和大辣酥’来吃，保证让‘佟官老爷’满意。”

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    “拖煎河漏子”和“热烫温和大辣酥”是《金瓶梅》里面的一个梗。

    西门庆喜欢潘金莲，特意跑到王婆那里吃茶，闲谈间故意问起隔壁的武大郎卖的是什么饼，王婆看出西门庆对潘金莲有意思，想讨好西门庆，就说“他家卖的拖煎河漏子，干巴子rou翻包着菜rou匾食，饺窝窝蛤蜊面，热烫温和大辣酥”，然后西门庆就说要去武大郎那里买饼。

    其实这是一个隐晦而露骨的黄段子（捂脸），暗示武大郎在“性”方面不行。

    《金瓶梅》第二回，“俏潘娘帘下勾情，老王婆茶坊说技”

    这婆子正开门，在茶局子里整理茶锅，张见西门庆踅过几遍，奔入茶局子水帘下，对着武大门首，不住把眼只望帘子里瞧。

    王婆只推不看见，只顾在茶局子内煽火，不出来问茶。

    西门庆叫道“干娘，点两杯茶来我吃。”

    王婆应道“大官人来了？连日少见，且请坐。”

    不多时，便nongnong点两盏稠茶，放在桌子上。

    西门庆道“干娘，相陪我吃了茶。”

    王婆哈哈笑道“我又不是你影射的，如何陪你吃茶？”

    西门庆也笑了，一会便问“干娘，间壁卖的是甚么？”

    王婆道“他家卖的拖煎河漏子，干巴子rou翻包着菜rou匾食饺，窝窝蛤蜊面，热烫温和大辣酥。”

    西门庆笑道“你看这风婆子，只是风。”

    王婆笑道“我不风，他家自有亲老公。”

    西门庆道“我和你说正话。他家如法做得好炊饼，我要问他买四五十个拿的家去。”

    王婆道“若要买炊饼，少间等他街上回来买，何消上门上户！”

    西门庆道“干娘说的是。”

    吃了茶，坐了一回，起身去了。

    王婆这里说的一大串食物其实非常微妙。

    第一句“河漏子”，“河漏”，元曲、笔记里也做合罗、合饹、河捞，现在统称饸饹，河漏是北方少数民族发明的面食，源于蒙古语对荞麦的称呼“蒿乐”。荞麦即是作河漏的原料。

    古代的做法是将牛角钻孔，密缝在绸布中挖出的洞上。使用时，张开四角，悬挂在水锅之上，将揉好的面团放入牛角挤压，面从小孔挤压而出，状如粗线，落入沸水，熟后捞出，加以rou羹，便可食用。所以河漏没有有“拖煎”的做法，即便当时有，也不可能既拖又煎。

    第二句“匾食”，也做扁食，指水饺、锅贴等扁平状食品。干把子rou翻包着扁食，即rou馅裹着面皮，和现在“rou夹馍”的说法同理。

    第三句，饺是两头尖，窝窝是圆状。没有两头尖的窝窝。窝窝作料的蛤蜊面，不可能有这种搭配。

    最后一句，大辣酥，源于蒙古语，一种用牛羊血乳酿制的浑汤酒。亦作打剌酥，答拉孙等。酒既然是“热烫”的，就不可能同时是“温和”的。

    所以，西门庆说王婆子净说“疯话”（再次捂脸）