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第81节 (第3/3页)
和谢三都把这个节日给忘了,自然也没有准备好大批量的做月饼礼盒。但叶夭想了一下,觉得这么重大的节日,还是得制造点存在感。于是她让叶颂和与小幽去市面上把各种月饼都买了一点,先看看大家都做了些什么。 原来,大家现在都这么狂野了吗? 叶夭默默的把每一种月饼小心翼翼的切了一点,从头到尾尝了一遍。 吃到 最后,她放下刀叉,眼神复杂:“就……一言难尽。” “这个小龙虾馅儿的还挺好吃的呀!”小幽极力向她推荐:“我们也把小龙虾做成月饼吧,肯定比她的好。” “不要。”叶夭无情的拒绝了他。 作为一个保守的老古董,这些奇怪馅儿的东西再好吃,她也不承认它们是月饼,顶多就是个糕点。 “我决定了,就做鲜rou月饼和五仁月饼。” 鲜rou月饼最适合夜宵摊这种形式,一锅一锅的烘烤,等到出锅的那一刻,热气腾腾,小小一只,一口咬下去,美得很。而五仁月饼,她打算少少的做一批,做老客户回馈活动。 中秋节前的一个礼拜,夜宵摊的食客们发现小黑板上的菜单发生了很重大的变化。 首先,陪伴了他们三个月之久的小龙虾居然就要下架了。还没等他们表示悲痛,杜小哥就剧透了一下接下来的单品是蟹黄捞面和蟹粉小笼包,还有和黄油煎松茸一样需要提前两天预定的十年花雕熟醉蟹,可谓是诚意满满。于是,吃货们顿时就不悲痛了,开始兴高采烈的等待着换新菜单。毕竟,小龙虾吃久了,也有点腻了。蟹好啊!尤其是九月开始的蟹,个大黄多,rou质饱满,正是吃它的好时候。 如果小龙虾有灵魂,它们肯定会发出哀叹:人类,你们可真是喜新厌旧。 其次,史上最便宜的夜宵摊新品上线了! “杜小哥,你再说一遍,这个多少钱一个?”有老食客怀疑的看着小黑板,以为是杜望写错了。 杜望狐疑的低头看了看,没写错啊,他憨憨的一笑:“六块钱一个。” “卧槽!”食客们觉得自己宛如得了斯德哥尔摩,被夜宵摊平时的“高价”给虐得,如今突然来了个低于十块钱的,居然觉得各种不适应。 六块钱的鲜rou月饼,自然不是叶夭做。 如果说叶夭在厨艺上有什么弱点,那可能就是她的白案功夫——当然,弱也只是相对于那几位能让她看上眼的大师而言,以她的手艺,去高级酒楼做个白案主厨是绰绰有余的。但鲜rou月饼需要现做现烤,她显然做不过来。 那日,在夜宵摊上出现了一位新面孔。 排队的老食客们有点好奇的看着她,只因 她和夜宵摊的风格有点格格不入。毕竟,从叶老板到杜望到小幽,被大家戏称为“夜宵摊天团”,颜值就算放在娱乐圈里都很能打,但眼前这个只知道埋头揉面的女人,看上去却是如此的平平无奇,看上去甚至有点木讷。 她穿着洗得发白的蓝色的确良衬衫,戴着口罩,像是八九十年代国营商店里的女营业员,看上去老土之极。唯一能被称道的就是全身上下看上去很整洁。在揉面的双手虽然粗糙削瘦,但指甲被剪得干干净净。 “快出炉了,大家排好队,别挤!”杜望过来帮她维持好秩序,然后在她肩膀上拍了拍,带着点鼓励,轻声道:“向阿姨,加油。” 原本一直僵硬着身体,紧张得连话都不敢说的向秀秀在看到他温暖的褐色眼眸,听到这句话的时候忽然一下子就放轻松起来。 “大家……排好队。”她尝试着自己发声,第一句话说出来后就觉得其实也没那么困难,后面也就更流利:“现烤现卖的鲜rou月饼,每人限买十个。” 向秀秀一边揉面一边注意着锅里的温度,等到差不多的时候,用小铲子把烤好的鲜rou月饼给盛出锅。 “出锅了~~~!” “我要十个!”“我要五个!” 秉持着夜宵摊出品必是精品的想法,食客们基本上每人都是五个十个的买。叶夭专门为鲜rou月饼腾出了一个料理车,有两人一起来的,就一人去等炒饭,一人在这边等鲜rou月饼,两边都不落下。 鲜rou月饼出锅的时候热气腾腾,两面煎得焦焦的,饼皮极为的酥松,里面的rou馅儿鲜嫩多汁,还有部分的rou汁已经渗入到了酥皮之中,让人欲罢不能。如果不是特别的烫口,简直能一口吞一个。 “好吃!” 现场响起了一片赞叹声,有食客原本只是抱着尝鲜的想法只买了一两个,吃完后觉得完全不够,想要再买几个,但一看队伍,已经排得老长老长,只能沮丧的放弃。 “明天再来排!”
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