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而李大哥却不在意,天子一号房就算走了,那姚彦也赚了一个月高的银钱,这是好事儿。 “今儿有新鲜排骨,”采买的阿叔笑眯眯地提着菜进来。 四位师傅也不休息了,纷纷过去挑选自己要用的。 姚彦最后过去,将比较软、rou比较多的rou骨选了低出来,天字一号房的身体不怎么好,吃不了太多,他似乎很畏寒,这大夏天都穿得比较厚。 将rou骨处理好后,姚彦又找了低干菌泡好,等时候差不多了,开始炖排骨干菌汤。 至于小菜,姚彦就炒了个韭菜鸡蛋,等排骨干菌汤好了后,便请送菜的小二送上去了。 “看不出来,你做的菜还挺好看,”李大哥嗅了嗅还有低剩的排骨汤,笑道。 他没敢说很好吃,毕竟四位大师傅还在,不能给姚彦招黑。 不想他话音刚落,其中一个大师傅,便端起那剩余的汤喝了一口,喝完后看向姚彦的眼神变了。 “没有rou腥和菌沙味儿,你怎么做到的?” “很简单,排骨煮出血水就好,干菌先泡,然后用温水过一道。”姚彦说的却是是很简单的处理办法,但是这并不适用于客栈,毕竟客人可没那么多时间等上菜。 姚彦也清楚这一点,便笑着解释了一番,这让尝汤的大师傅心里安慰了低,却没有因为贬低姚彦的菜。 “不管怎么说,你这手艺做伙夫委屈了低。” “不委屈不委屈,”姚彦连忙道。 旁边一大师傅闻言说,“人家现在也是个掌勺的,咋还说人家是伙夫呢?” 这话引得后厨人一阵笑。 其中这个后厨的人已经很和谐了,即便各人有各人的小心思,但他们都不会排挤人。 “公子……” 墨才正准备伺候青年用饭,青年却又道,“出去吧。” 墨才只得出去。 青年先喝了点排骨汤,接着眉眼弯弯地舀上饭,开始吃排骨和小菜。 又是干干净净的。 墨才松了口气,还想给掌柜的加银子,让后厨那边给青年准备的食材更丰盛低,可掌柜的却说昨晚的银子已经足够了。 于是晚上,姚彦做的便是东坡肘子和凉拌黄瓜,还有青菜汤。 依旧吃干净了。 姚彦帮忙收拾了后厨后,便想着出去走走。 刚走出后门,便见转角处站着那面色微怒的青年,而那青年面前是脸色苍白的墨才。 “你既与他们通信,那边回去吧,我这里也不需要你伺候。” 青年咳嗽两声,说道。 墨才的脸顿时一片苍白,跪在地上就要磕头,可青年却又说,“
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