大宋小饭馆 第124节 (第2/3页)

  这夏日的雨下的着实叫人不舒坦，又闷又热，还潮湿。

    好在夏日太阳出得快，没一会儿雨便停了，乔妹儿又觉得心中快活了起来，不会再闷堵堵的叫她难受。

    这不，心情一舒坦，嘴巴就很馋了。

    七月底正是吃螃蟹的好时候，偏她这么不赶巧的怀了孩子，也只能在心中想想。

    许巧娘将院中清扫了一遍，见她有一搭没一搭的洗着青菜，就过来问了：“嫂嫂今儿暮食想吃些什么？”

    乔妹儿打了个哈欠，颇有些苦恼，“我也不知。”

    没怀孕的时候，想到什么吃什么，便是想不到，出去街上转一圈，只要看到有人卖的能吃的买些回来，便总有法子做成自己爱吃的口味。

    只是这怀孕之后，不说羽族或是rou类，这两种放些料，只要去了孕妇不大能用的香料，也足够去除腥气，吃着也颇为可口。

    偏她最爱吃的水族，如今是怎么弄怎么吃不下，可难受极了。

    想着嬛嬛怀孕后胃口不佳，要宫人们给她上糖霜玉蜂儿，乔妹儿想了想，还是放弃。

    这道甜品的食材是莲子和糖霜，成品便是那蜜饯莲子。糖霜怎么说呢，外头大街上卖的那冬瓜糖、挂霜山楂，那上头那层微沙的结晶就是。

    便对许巧娘说道：“我出去转转去，看有没有什么想吃的。”

    许巧娘就赶紧喊着蒋大郎：“你跟上去，莫叫人冲撞了！”

    蒋大郎摆摆手，一溜小跑的跟着了。

    乔妹儿见他追来，也放松了脚步，心里想着好像孕妇不能吃含糖过高的东西，便放弃这个，去那卖rou的地方转了转。

    心中一动，跑了两家rou肆才凑齐想要的，而后提着十来只大筒骨回来。

    许巧娘见她带回来的是这个，颇有些震惊：“嫂嫂，这大骨我只会熬汤，你是要喝汤吗？”

    乔妹儿摆摆手：“不炖汤，买的多，人人都能吃着，咱们吃个新鲜的！”

    新鲜？

    怎么个新鲜法儿？

    那自然是麻辣酱大骨啦！

    还有什么比夏日晚上凉风习习，一家子围在院子里，吹着小风，抿着常温果茶，一人一手大筒骨来得爽？

    啃着香喷喷的带骨rou，拆着易分离的脆骨，再用小勺舀了汤汁儿灌到骨髓当中，拿了麦杆儿在其中搅一搅。

    待香辣的汤汁儿和骨髓融合，再戳上麦秆儿，吸溜一口——嘶！

    越想越馋！

    乔妹儿赶紧的用自家最大的那口锅，将冲洗过血水又拿斧头砍了后足有二十块的大筒骨放进锅中，再加姜片与盐调味儿，而后盖上锅盖，让蒋大娘子用小火慢慢熬，“约莫半个多时辰便好了，也不能熬太久。”

    许巧娘看了一眼，取了刀：“还要准备调味菜是罢？嫂嫂你说配比，我来切。”

    乔妹儿便将自家的小米椒以及姜蒜递到她手边，估摸着量，“这些都切成末放在碗里。”

    又舀了酱油与醋以及去腥的料酒拌匀，待许巧娘那边将调味菜切好后，便等着锅中的筒骨熬好。

    当然，晚上也不能尽吃这个。

    俩人又分别忙着蒸饭，再炒上几道素菜。因着家中人多，菜的分量大，品类也多。好在夏日时蔬不缺，便是炒个五六道，也费不了多大的功夫。

    这些琐碎都准备好，蒋大娘子那边熬着的筒骨也差不多到了时辰。

    见此，乔妹儿取了围裙与自己套上，起锅烧油，加入方才切成末的调味料