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这是因为你还没掌握用刀的诀窍，所谓只有不断的练习才能够熟能生巧。这个事我也讲不清楚，不过我倒是有一些心得，或许可以跟你讲一讲。”

    沈之衍连忙说：“好啊好啊，你告诉我。”

    董师傅把他领到厨房，让他站在边上瞧，自己站在砧板前握着刀，缓缓吸气吐气。

    “当你切菜的时候，不要想着切菜这件事，而是要想着怎么与你手上的菜刀融合。不要去抵抗不要去埋怨，而是去感受刀的想法，去贴合去融入，所谓融会贯通，大道至简，当你理解了刀的想法，你就能完整地去运用这把刀。”

    他说完，手腕快若机器地在砧板上切成一个个竖直的残影，咚咚咚刀刃敲击砧板的声音清脆而落音整齐，宛如一首清亮的歌曲。沈之衍对声音极为敏感，一听就知道这种节奏肯定是落刀的时候速度快慢一致才能引发的。

    “看到了么？”董师傅转头看向他：“让刀去指引你，你去顺从刀的想法。我再来一次，看好。”

    他随手拿过一根大春笋，咚咚咚地一招连切，只几秒的功夫，一盘间隙厚度一致的笋排就完成了。

    董师傅切菜的时候，沈之衍心里莫名有个感觉晃漾，挠的他心里痒痒的。等到董师傅演练完，他莫名充满信心，直接自信道：

    “我懂了。”

    他迫不及待地把菜刀抢了回来，同时左手拿过一个大白菜。

    感受刀的想法，融入刀的动作，融会贯通，大道至简。

    青年嘴角露出一个微笑。

    一个小时后：

    “啊啊啊手好酸啊！！！”

    系统：“......”

    ……

    沈之衍每天每天切菜，连做梦，梦里都是菜刀挥出

    的残影。系统被他半夜“看刀”，“看刀”的喊叫声惊得直想拨打110，而到了第二天，沈之衍依旧是顶着没睡好得黑眼圈到了饭店。

    他一拿起刀，左手扶着圆白菜，咚咚咚的手腕在不知不觉中快速下刀。

    “小沈来了啊，这么早。”

    “嗯。”沈之衍动作迟缓地点点头。

    董师傅正要经过他，看他手上动作，回过头笑了下，说：

    “会了嘛。”

    会？什么会了？

    沈之衍还没有完全从迷糊的状态中醒来，他自己低头一看。

    “咦——”

    他猛然惊醒：

    “我好像感觉到什么了！”

    董师傅笑道：“你怎么傻乎乎的，你现在是不是感觉自己和刀是一体的，你想什么，你的刀就能做到什么？”

    沈之衍又快速切了几把，包括荤菜，连连点头：“是这样的。”

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