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“研发五道中西结合新菜式,任务奖励500万美食基金,1颗自定义种子。” ——这算什么? 江霏有点弄不清楚了。 自定义种子很好理解,就是系统会提供能让她自由选择性状的新品种蔬菜或者粮食。可是,什么样的菜式才能叫做中西结合呢? 江霏的大脑中灵感不断碰撞,手上的动作也没有停下。 她利落地把大对虾开背,挑去虾线,再剪掉多余的尖刺和胡须。大概花了十来分钟,总算想到了一个可以尝试的搭配。 将对虾用淀粉和细盐简单腌制,放入油锅滑到半熟后取出。下一步,江霏拿出了一个平底锅,在里面放上了小块黄油和洋葱、胡椒碎,炒制出了一个西式风味的底油。 被提前炸过的大虾入锅,很快就爆出了浓厚的洋葱香味和奶香气。江霏再倒入一小勺烈酒,蒸气就“哗啦”一声,从guntang的平底锅上升腾起来。 这样一来,大虾的虾rou就已经熟透了,而且染上了截然不同的复杂香味。江霏没有像平时一样翻炒,而是浇上了一大勺鸡rou高汤,再加入生粉勾芡。 关上锅盖3分钟后打开,这一盘铁板大虾就整整齐齐,被底部的脆脆给连在了一起。一面光鲜,一面焦脆,达成了一种锅贴般的二合一状态! 金色和红色交相辉映,视觉上的冲击,气味上的享受,都给人一种耳目一新的感觉。 “黎跃是吗?特地赶回食堂吃饭真是辛苦你了。” 江霏端着盘子,亲自走出后厨来到了黎跃面前。 旁边的秦瑶大吃一惊,差点被最后一口饭给呛到,而黎跃就更夸张了,手里的筷子都“啪嗒”一下,滑落一根掉在了地上。 他不敢置信地仰头看着江霏。 “你就是江……江师傅?!” 这么多天见不到人影,所有人都从期待变成死心了。他还以为江霏打定了主意不露脸,就是要在这食堂里当幕后隐形人呢! 江霏摘下口罩,看着满桌空盘子,笑的促狭。 “是我没错,小声点,别让其他人听到了!” 她递上手里刚出锅的新菜。 “这是刚做好的黄油芝士铁板虾,算是我的一份礼物,庆祝你拿下又一个冠军。” “还有这么好的事儿?!” 黎跃一把捂住了嘴,忙不迭地点头闭嘴。他生怕有人来抢似的,立刻换了个位置,用背影挡住了面前的菜肴。 盘子里的大虾足足有半只手掌那么大,整齐排列在一块,足有十五六只。光是看外表,就知道这份礼物相当扎实,吃起来一定过瘾。 黎跃搓着手感叹。 “居然是特地
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