穿成被卖原女主以后 第42节 (第3/3页)

爆炒。爆炒最能将食材的味道给刺激出来，喷香的味道馋的年纪小的都要流口水了。炒臊子快得很，大火至上色再加水闷。闷到味道差不多，再调点儿水淀粉淋上去大火收汁儿。不必收得太干，留一点汁水淋面上。

    五娘手脚也快，几乎安琳琅这边臊子出锅，她那边面条也煮好了。

    安琳琅跟个食堂打饭的大厨似的，等那边五娘白面捞出来放到鸡汤中。她这边一勺勺子浇上去，就叫人端出去吃。六个人六碗面，男人吃得多，就多下点儿面。安琳琅这边分臊子，五娘洒汤。两人手脚很快，很快就几个大碗装好。

    臊子面虽然简单，味道确实真的好。焦香的rou丁吃在嘴里十分鲜美。

    一家人围着桌子一人一碗臊子面下去，幸福得都要冒泡。

    尤其是小梨，她觉得自己被卖到掌柜的身边真的是走了一辈子的大运。她长到这么大就没有吃过这么多好吃的东西。从前在家，都是阿爹阿兄阿弟吃过了才轮得上她，能得一碗饱饭已经是顶天。鸡汤和rou这种好东西就从来没有沾过口。

    她捧着碗一边刷洗一边高兴得哼哼，五娘见状忍不住笑：“这么高兴？”

    “当然！”

    五娘也是叹，是啊，他们都走大运了。

    安琳琅不知她的仆从们心中所想，此时被方婆子拉到一边去。

    “怎么了？”安琳琅看她欲言又止的，问道。

    其实也没什么，就是忙起来一直没注意。她怎么觉得琳琅到家里这么久就没见她换洗过？姑娘家月事才来的时候确实是不大稳，有时候一停两三个月，这种姑娘也是常有的。方婆子有些在意，可又觉得这事儿说出来不好，琳琅到底是女孩儿家，面皮薄。

    深吸一口气，她隐晦地问：“琳琅啊，你劳累了这么久，可有感觉哪里不适？”

    “没有，”安琳琅忙得都要头点地了，确实没在意到她的隐晦问题，摆摆手，“我身子健康的很。”

    “啊，这样啊。”

    “是啊，”安琳琅笑，“你见哪个姑娘似我这般，一顿吃得比男子还多？”

    方婆子一想，倒也是。能吃，身子就不会太差。兴许是年纪还小，还没到时候。

    第四十八章 （修）   酸菜鱼的食谱给我……

    两人说完话, 安琳琅就去换了身衣裳来后厨了。

    来得巧，老爷子身边的那群仆正好服侍完老爷子，得了空出来觅食。吕管事, 也就是老爷子身边的管事, 锤锤老腰得了闲。他别的也不想吃, 就要了一碗汤面。正好臊子面还剩不少, 就给吕管事来了一碗。

    吕管事跟着老爷子也算是吃遍山珍海味, 难得为一碗简简单单的汤面感到惊艳。他吃了几筷子下去，忍不住抬眸打量安琳琅好几眼，心道, 怪不得老爷子急吼吼地就要回来这个鸟不拉屎的小镇。就这手艺，京城都不一定找到几个：“这叫什么面？外头没见卖？”

    他本不过随口一提, 安琳琅倒是愣住了：“臊子面外头没有卖的？”

    吕管事随着老爷子一路从北到西，上到大酒楼下到民家小食的吃过不少。这种面确实没吃过：“倒是有酒楼食肆卖阳春面，素面，rou丝面，却还没听说过卖臊子面的。这个味儿跟寻常吃食不一样，这里头搁的是什么rou？吃着一股熏香柴火味儿。”

    里头放得那个rou丁是熏腊rou, 是安琳琅刚晒得一批。用的川渝地区的做法。虽然少了辣椒, 但五香的熏rou味道也是不错的。

    吕管事的话倒是提醒她了，若臊子面好卖，指不定比酸辣粉还好些。

    外头的小吃窗口马上就要修缮好，安琳琅原本打定主意做酸辣粉。但其实西北这边百姓的口味偏重偏咸口，卖臊子面更合适一些。酸辣粉虽然好吃，但吃的是一个酸和辣，图的是一个爽。如今辣椒的影儿都没有，只有酸的酸辣粉, 根本拼不过臊子面。

    没有辣椒的酸辣粉，是欠缺灵魂的酸辣粉。

    正当她考虑要不然就换臊子面，外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。

    “发生了什么事？”杜宇还在前头，安琳琅眉头顿时就皱起来。

    小梨收拾了碗筷，麻溜地就跑过去。

    片刻后，她气喘吁吁地跑回来张口就道：“掌柜的，外头有个人非说要见你。杜宇说咱们食肆休店也拦不住他，他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”

    “是何人？”