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多揉几次,面会更劲道,薄薄的一层裹着大颗rou馅,一口下去唇齿留香。 想的很美,但就是…… 还没等上手包,擀面的时候就出了问题。 云洛亭不会转着圈擀面。 擀出来的面皮薄厚不一致,有的地方都快破了,有的地方还是厚厚的。 这样的面皮包饺子,煮出来味道肯定不行。 到时候薄的地方煮破了,厚的地方还没熟,都弄熟了之后,锅里就只剩下一锅的片汤。 拿着擀面杖,云洛亭可怜巴巴的看向旁边的人,“玄迟……” “我来。” 云洛亭顿时笑着应道:“好。” 云洛亭拿过调好的饺子馅,加了少许葱花进去,吃的时候是吃不出葱味的。 裴玄迟试着力道,弄了几张面皮出来,前几个也不太行,后面的出来都薄厚均匀,一并递给了云洛亭。 云洛亭亲了下他一下,“你怎么这么棒。” 包饺子,想加些钱币进去,但云洛亭又感觉钱币不太干净,放在吃的里不好。 倒是有些珍珠,也差不多钱币大小,他用不上,一整盒珍珠便收了起来。 这些做好了之后是要带去将军府的,加些珍珠进去充当钱币。 包的时候,保险起见,珍珠外包了一层灵力,以免误吞。 饺子皮平放于手中,加上饺子馅,然后换成左手虎口托着,右手从头一点点折出褶子。 云洛亭包的极其认真,那褶皱都尽量保持着差不多大小。 包好一个,云洛亭递给裴玄迟,“好看吗?” “好看。” 饺子大小也合适。 云洛亭将饺子放好,继续包。 做多了不怕,可以放在外面冻上,做少了可不行。 包的比较慢,也就没急着煮,包好的饺子都放在撒了一层面粉的菜板上。 等包够了一锅再一起放进去。 云洛亭包的慢,饺子皮积攒了一堆,饺子还没成型几个。 裴玄迟便跟着他一起包。 等凑齐了一锅,锅里的水早已经翻滚沸腾,放上蒸屉,把rou馅饺子放进去。 过一会再把另外一份素的馅料包好,素馅饺子水煮更好吃。 都放进去后,云洛亭拍了拍手,“辛苦啦。” 裴玄迟说:“我去倒些热水给你净手。” “好。” 云洛亭正要跟去,动动手,看着没有弄掉的面粉,他想了想,“玄迟!” “嗯?”裴玄迟扭头看去,就见云洛亭双手合拢,透过掌中缝隙看着里面,面上十分惊喜道:“快来快来,给你看个好东西。” 裴玄迟顺势低下头。 云洛亭的手上还有些面没有擦拭掉,等裴玄迟靠近,他
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