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好事啊!”沈萝一脸高兴,“我有事想要拜托小珠,现在您认字了,就更方便了!” 胡娘子脸一红,她还以为沈萝不喜欢小珠教她认字,但事实证明,她又想岔了。 阿萝与沈娘子都不是这样的人。 “阿萝,有什么需要我们做的,尽管说。”这么好的主家,她上哪儿找去,一定要认真种好地里的东西。 沈萝想了想,“等地里没什么活儿了,你去我们家,仔细与你们说。” 要建立系统的种植辣椒方法,还需要摸索,但现在就可以建档案了,以后对比实验都可以做起来! 沈家人婉拒村里人的留饭,回去路上刚好是晌午,码头处有不少来往的客商和搬工。 沈萝心念一动,这地方挺适合卖rou夹馍的啊。干体力活的人喜欢吃重油重盐,卤rou刚好合适。 她打算回去问问二娘子和三娘子。 回到沈家小院,隔壁大宝刚好出门,见到沈家人,又跑回去,提着一篮子东西出来:“阿萝,刚好,我娘让我给你们送的。” 沈萝揭开一看,青青的一团团,还能看到上面的艾草碎,可不就是青团吗? “什么馅儿的?”她和大宝混得很熟,直接拿起一个青团,咬下一口。 “红豆馅的,”大宝脸上的笑容甚是明显,“我娘说,今年的日子眼看着就好了起来,她特地夹了许多猪油进红豆泥里,还说这方法是跟你学的,反正我觉得比以前做的好吃多了。” 嘴里的青团外皮粘牙,红豆馅顺滑,加的糖也不算太多,吃起来带着甜味,却不腻,沈萝觉得挺不错。 “陈娘子手艺极好。” 大宝心直口快,一秃噜嘴说了大实话:“阿娘说,无论怎么做都不及你好,所以特地给你们家送来,想要换些别的口味回去,还说你做的肯定与别人不一样。” 沈萝哭笑不得:“都是青团,哪儿有什么不一样,就是馅料换一下。” 沈萝在揉艾叶面团时想了想,新腌的咸鸭蛋应该可以了,rou松也还有,那就做咸蛋黄rou松馅儿的,大家肯定没吃过。 拿出咸鸭蛋,只要蛋黄,未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳,橘黄通红,上锅蒸熟后,则变淡了些,用勺子压碎时,声音沙沙作响,可以想象出吃到嘴里同样也是沙沙的美味。 加入rou松后,沈萝还捣鼓出了一点蛋黄酱,一起搅拌,捏成小球,放进青团皮里。 上锅蒸时,沈萝突发奇想,只这一样青团太单调了,她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀! 什么螺狮粉青团、榴莲青团的,暂时还做不到,但她可以从现有的菜色和食材入手,做出不一样的青团。 --
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