第96页 (第1/2页)

    “吃过吗？”沈萝笑问。

    “当然没有。”胡篱的视线随着沈萝手里的鸭子而移动。

    烤鸭红光油亮，热气还未散，外皮滋滋冒油。

    真想知道，吃下去是什么味道啊！

    厨子的手是不怕烫的，沈萝趁热片鸭rou。

    片开红亮的外皮时，光听那声音，便知道酥脆非常。皮与rou之间还在滋滋冒油，十分诱人。

    她看大家都眼冒绿光，便把一半鸭rou，皮与rou分开片，另一半是把皮与rou连在一起片，省些时间。

    “这烤鸭，要怎么吃才好吃？”胡篱问道。

    沈萝拿起一片纯皮，蘸在糖碗里，放进口中。

    皮还热，与油一起把碾碎的糖渣化掉，裹在里面，提鲜增香。

    一咬下，嘴里咔咔咔的声音简直绝了！

    每一下，鸭皮都在齿舌上跳舞，而且是霹雳舞。

    看到沈萝如此享受，其他人忍不住了，纷纷跟着来了一块。

    胡篱快要哭了：“呜呜呜，阿萝，为什么我没有早点认识你？”

    沈萝嫣然一笑：“还有另外一种吃法呢。”

    “快说快说！”

    卷皮薄如蝉翼，这是沈萝自己弄的。

    今天做的面团，有点特殊，非常有筋道，又有弹性，拿在手里，是一种很奇妙的状态，既能在指缝间流动的，但又能一把抓回来。

    这样的作用是什么呢，就是做出极薄的卷皮来。

    小火热锅，沈萝在锅底快速抹上一层，拉走，锅底就留下了一层白白的面皮，这就是卷皮。

    等边缘卷起来，再翻个面，就能拿出来了。

    整个过程，不超过十秒。

    这个卷饼，在手里攥成一团后，抖开，依旧还是一张卷饼，十分柔韧。

    薄透的卷皮儿摊开，放上蘸了甜面酱的黄瓜，放上烤鸭片，和葱丝儿。

    一卷，完成！

    卷皮柔软韧劲，黄瓜脆爽，烤鸭荤油香嫩，而甜面酱甜中有点酸，葱丝增加辛味，一个卷条，口感层次十分丰富，滋味更是迷人。

    沈青儒指着褐色的酱碗，好奇问道：“这是何物？”

    “这就是甜面酱。”甜面酱是把清水、酱油、糖、面粉等一起熬制出来的，而后再加上香油、蜂蜜、芝麻酱。

    沈萝一边说，一边顺手用筷子弄了个芦苇花卷法的烤鸭卷饼，而后，递给了李修俨！

    李修俨受宠若惊。

    沈青儒：“！”

    沈娘子：“！”

    沈荣：“！”

    怎么回事？

    沈萝还不知家人的心理活动，她十分江湖气地来了一个抱拳：“多谢九公子提携二哥！”

    沈青儒和沈娘子满脸写着