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真少爷从古代穿回来了 第46节 (第3/3页)
“羊长rou也要时间的,养出来刚刚好。” 钟意把两盘黑金鲍红烧rou递给她们让端出去,“锅里有粥,吃烤羊rou腮帮子嚼累了就喝粥歇歇。” 这就是烤全羊唯一的缺点,好吃是好吃,就是嚼久了累。 但如果这个时候喝上一口温热的香喷喷的鲍鱼粥,就是真正的美味赛神仙! 李成学喝着粥,眼睛盯着刚端上桌的黑金鲍红烧rou,觉得今儿的钱才是真正花对地方了。 他打着包票说,这位钟老板的厨艺,无人能及。 一碗粥不知不觉就见了底,满桌人下意识想去添第二碗,钟意拦着没让,“先吃别的菜,等最后再喝粥。” 中午炖的红烧羊rou没怎么吃,钟意热了热又给端了上来,红烧羊rou里面还有土豆跟胡萝卜,煮的极其入味儿。 虽然都是羊rou,可红烧的跟烤的味道截然不同,红烧羊rou带着汤汁,肥瘦相间,很适合喜欢大口吃rou的人。 羊rou味道明显,吃着不费腮帮子也不废牙,滋味儿鲜美浓郁,即便是重新热的回锅菜也一点没影响味道,反而觉得比中午还更好吃了些。 几位老爷子就格外喜欢吃红烧羊rou,对里面的配菜也爱得很,拿勺子装了一小碗,很快就能吃完。 经国伟等人则更喜欢黑金鲍红烧rou,海货跟普通家畜在这道菜里融合的极好。 黑金鲍滋味鲜,rou吃着嫩,还有股脆劲儿,许多人都喜欢直接生吃,味道格外鲜美。可这些优点在做熟菜时反而成了缺点,鲍鱼不易入味,黑金鲍个大rou厚更为明显。 当然,在钟意手里完全不是问题,什么菜都服服帖帖。 鲍鱼与猪rou同煮,猪rou里多了鲍鱼的鲜,鲍鱼里煮进了猪rou的油香,红烧rou软糯不腻,鲍鱼rou质鲜美,二者合一,回味无穷。 不管是一整口的红烧rou还是大块鲍鱼,吃着都是无比满足,这道菜唯一不好的地方就是量少了些。 晚上也没做干饭,不能拿剩下的汤汁拌饭,看着怪让人遗憾的。 好在还有其他菜,凉拌的芹菜牛rou也不错,小炒的蔬菜也是香甜多汁,适合拿来卷烤羊rou吃。 像牛rou干钟意压根没端上桌,只准备在人走的时候一边分点让带走。 两头烤全羊还是没能吃完,被钟意给分装了,一人家带点回家,给爷爷奶奶他们又装了一些中午特地多做的虎皮鸡爪,炸的金丝卷。 今天时间来不及,钟意打算等下次做些糕点让他爸送过去。 明天要上班,大伯他们吃完饭就开车回家,车子座位不够,还另外找了一辆车。 经国伟和李成学两家人吃过饭也要回家了,李成学买的那两只大鹅和蛏子都没做,大鹅可以养着,钟意说做的时候叫他们来吃饭,李成学自然忙不迭的答应了。 甚至还琢磨着下次来我可以多买一些吃的送来,蹭饭要可持续循环。 送走人,家里就剩下外公外婆和四个小孩儿,钟建国去医院送饭了。 钟意带着几个小孩到公路上溜达,同时提起了姚万林的事。 钟意瞒着长辈却不打算瞒着弟弟meimei们,一是让他们有防范之心,知道人心险恶;二是想知道他们对姚万林的看法。 双胞胎听完气的很,却也没骂什么,只说以后会注意的,但却不想再把姚万林当舅舅了。 反而是姚高飞兄妹两反应很大,meimei瞬间红眼哭出了声,姚高飞又气又想哭,对旁边的小树拳打脚踢。 钟意拉住他,“小树多无辜,你别朝它发火。” 姚高飞一把抱住钟意,大声哭嚎起来,“哥,我怎么会有个这样的爸爸啊,他就一点都没考虑过我们吗?” “那他把我们生下来做什么,早知道他是这样的人,我才不要做他儿子,我恨死他了!” 钟意拍拍他背,安慰道:“别这么说,你们是你mama生的,不是他。你们mama很关心你们,心妍放假就在这边住,小飞你也不要回去,等事情解决了,舅妈会来接你们的。”
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