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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1342节 (第1/2页)
听了宁小利的讲解,他说道: “大致上我已经了解了,现在没法施工,等晚上吧,晚上下班之后我带人过来,估计不到十二点就能搞定。” 这种小整改比较好上手,到时候只要没人添乱,绝对很快就能做好。 确定完方案,宁小利说道: “我就不跟你砍价了,质量一定要好,别想着糊弄,我还不会走路就被家里的大人抱着围在烤鸭炉前烤火,对这玩意儿比我自己都熟悉。” “放心,绝对保证让你们满意……今晚九点,我带着工人和耐火砖一块儿过来,不好用不收钱。” 厨房里,魏乾将一份炒面做好,刚要休息一下,旁边的庄一舟问道: “刚刚那个就是钓鱼台烤鸭特别厉害的人吗?” “年轻一辈儿中算厉害的吧,不过他烤鸭烤魔怔了,觉得中餐里只有烤鸭才是正宗,不会做烤鸭的人不配跟他说话……我和朱勇都跟他吵过架,说的话能气死个人。” 可惜朱勇不在,否则现在就可以来个关门打狗了。 庄一舟说道: “既然他做烤鸭都魔怔了,应该吵不过你才对的,咋还被他气到了呢?” “整天烤鸭不离嘴,这咋跟他吵?” 庄一舟嘿嘿一笑: “太简单了,他越看重烤鸭,你就越埋汰烤鸭,绝对能把他难受到哭。” 埋汰? 魏乾张了张嘴,觉得确实可以按照这个思路反击回去。 他刚准备让庄一舟帮忙想个埋汰的方式,不远处负责打餐单的帮厨就喊了一声: “四大份炒面,两份鸡蛋,两份rou丝。” 一听这话,魏乾顾不上打听,赶紧忙活去了。 等炒面做好,庄一舟去汤品部那边了,楼上包桌的客人点了一份翡翠羹打算醒酒,得赶紧做出来,免得被顾客催。 魏乾一看这种情况,也没去追着问,而是自己琢磨起来。 这会儿工作台上有一份鸡蛋汤还没送出去,上面写的是六号桌,这是崔清远和耿乐乐吃饭的位置。 魏乾端起来准备送出去,正好碰到了过来催鸡蛋汤的耿乐乐。 “乐乐,这是你的汤吧?” “对,我点的,魏哥咋忧心忡忡的,甜甜姐欺负你了?” “没,她哪舍得欺负我啊。” 魏乾笑了笑,将手中的碗递给耿乐乐,突然想起小乐乐是特招到清华的尖子生,便小声问道: “乐乐,我有个朋友……” “魏哥你有事儿就问,不用拐弯抹角。” “咳,是这样的,有个做烤鸭魔怔了的人老跟我吵架,他总觉得烤鸭才是美食之王,你觉得我该怎么反击啊?” 别人不懂这些,小乐乐应该是知道的。 毕竟她经常在群里气得强哥哇哇乱叫,嘲讽段位至少是宗师级。 耿乐乐一听,一脸轻松的摆了摆手: “这还不简单嘛,请他吃冒烤鸭就行了,绝对能让他破防。” 魏乾:“!!!!!!!!!!!!!” 靠靠靠靠,我咋就没想到这一点呢? 冒烤鸭是这两年从蓉城流行起的一种美食,把烧鸭斩成大块,放进调好的麻辣红油卤汤中,用做冒菜的方式做出来。 吃起来味道很好,但对于烤鸭师傅、尤其是燕京烤鸭的师傅们来说,确实有着百分之一千的伤害增幅。 燕京把烤鸭做成了上流菜品,从最开始的选鸭子到收拾鸭子,再到烤鸭子乃至吃鸭子,都有着一套繁琐的规矩。 可谓处处有讲究,步步有门道。 然而这种上流吃法的鸭子,却被人哐当哐当剁成大块,然后当成冒菜烹制。 还有比这更暴殄天物的吃法吗? 还有比这更牛嚼牡丹的行为吗? 魏乾越想越觉得解气,要不是这会儿忙,他真想弄只烤鸭,亲自给宁小利做一份,让他好好感受一下破防的快乐。 正想着,宁小利从不远处的烤炉前走过来。 见到魏乾,嘴角顿时露出了一抹讥笑,刚要嘲讽两句,谁知魏乾先开口了: “宁师傅,今天真是辛苦你了,晚饭在店里吃吧,让你尝尝我的手艺……离开钓鱼台之后,我学了好多菜品,绝对让你刮目相看。” 宁小利一听,也没在意:
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